Kmín celý BIO patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě. Roste planě na pastvinách i lukách po celé Evropě, přední Asii a severní Americe. Má aromatickou chuť a používá se na dochucování polévek, ryb nebo zelí, při pečení, k masu i do brambor. Energetická hodnota na 100 g: 1459 kJ/349 kcal
tuky: 14,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g),
sacharidy: 15,6 g (z toho cukry 0,6 g),
bílkoviny: 19,8 g,
sůl: 0,043 g.
Parametre:
