Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů… Návod k přípravě: Agar-agar používejte jako čistou želatinu do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. Tyčinku namočte na 30 minut do 0,5 litru vody či džusu. Poté vařte, až se tyčinka rozpustí.
Agar-agar. Může obsahovat stopy lepku.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 633 kJ/158 kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 78 g. z toho cukry: 0 g. Vláknina: 77 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0.61 g Parametre:
