100% čistý jemně mletý prášek z plodů Maqui berry v BIO kvalitě přímo z Chile. Plod je ihned po sklizni lyofilizován (nejšetrnější sušení mrazem) a následně rozemlet. Bobule maqui jsou pěstovány indiány kmene Mapuche v Chile. Indiáni tohoto kmene považují maqui za magické ovoce. To samozřejmě nenechalo chladné západní vědce, kteří maqui podrobili mnoha testům a studiím. Největším překvapením byla naměřená hodnota ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) – velikost antioxidační kapacity. Data hovoří jasně, ve 100 g Maqui byla naměřena hodnota ORAC 69930 (borůvky, náš největší antioxidant, má 6500). K listopadu 2011 je tedy maqui oficiálně potravinou s největší naměřenou antioxidační hodnotou vůbec.
Pozor: Na trhu v EU se objevuje velmi levné maqui, jehož cena je někdy až třetinová. Většinou se jedná o maqui standardně sušené. Toto maqui nemá potřebnou kvalitu a většinou je kapslováno. Pokud je maqui lyofilizováno, má přírodní nakyslou chuť, pokud je sušeno, chutná jako kartonová krabice. Pokud kapsli otevřete a ochutnáte, rozdíl mezi lyofilizovaným a sušeným maqui lehce poznáte. Při sušení dochází ke ztrátám –např vit. C se při sušení vytrácí z 50 %. Lyofilizace zachovává 95 % všech původních látek v nezměněné podobě.
Tabulka nutričních hodnot:
Nutriční hodnoty
ve 100 g
V DDD*
(3 lžičky = cca 6 g)
Energetická hodnota
1 584 kJ/378 kcal
95 kJ/22,7 kcal
Bílkoviny
7,1 g
0,43 g
Sacharidy
56,4 g
3,38 g
- z toho cukr
37,6 g
2,26 g
Tuky
9,5 g
0,57 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
1,5 g
0,09 g
Vláknina
19,1 g
1,15 g
Sodík
0 mg
0 mg
ORAC
69930 μmol TE/g
4196 μmol TE/g
*DD – Denní dávka ** % RHP – Referenční hodnota příjmu
Země původu: Chile Parametre:
Určení:unisex
Výživové směry:Bez laktózy
Výživové směry:Bez lepku
Výživové směry:Vegetariánský
Druh produktu:Granuláty a prášky
Package:Sypký prášek