Ostropestřecový olej Wolfberry je panenský olej jednodruhový, lisovaný za studena. Vyrobeno ze semen ostropestřce mariánského. Ostropestřec mariánský (Silybum marianum L.) je jednoletá rostlina, která roste především v Africe, v oblasti řeky Nilu. V Africe je tato rostlina s bodlavými listy velmi oblíbená a používá se jak k lékařským účelům, tak pro vysoký obsah oleje, který se lisuje ze semen.
Ostropestřec ale obsahuje navíc i látku silymarin, která má blahodárné účinky na játra. Tato aktivní látka se dokáže vázat na membrány jaterních buněk a tím napomáhá k normální činnosti jater, jejich pročištění, zlepšení cholerézy a tím i práce žlučníku.
Wolfberry ostropestřecový olej se získává za studena ze semen rostliny, která obsahují až 22 % této cenné látky. Olej obsahuje 46-65 % kyseliny linolové, 15-25 % kyseliny olejové a 7-12 % kyseliny palmitové. Kromě toho se v něm nachází ale i chlorofyl, karotenoidy, tokoferoly, vitamín E, fosfolipidy a již zmiňovaný silymarin.
Použití: Olej je vhodný jak do studené kuchyně do salátů a zálivek, ale lze ho používat i samostatně pro posílení jater. Nutriční hodnoty na 100 gEnergie: 3696 kJ / 882 kcal; Bílkoviny: 0 g; Sacharidy: 0 g; Tuky: 99.9 %.
Složení: Kyselina linolová: 46-65 %; Kyselina olejová: 15-25 %; Kyselina palmitová: 7-12 %. Parametre:
Určení:unisex
Výživové směry:Bez laktózy
Výživové směry:Bez lepku
Výživové směry:Vegetariánský
Druh produktu:Oleje
Package:100 ml/250 ml/500 ml/750 mlZemě původu: Česká republika
