100% čistá Slunečnicová semínka disponují vysokým obsahem vlákniny, jsou zdrojem bílkovin a jsou vhodná jako mls na jídla i mezi jídly a to i opražená na sucho na pánvi. Slunečnice obecná, také nazývaná roční nebo letní, je vysoká bylina původem údajně ze Severní Ameriky. Pěstována je pro svá olejnatá semena, která mají enormní obsah vitamínu E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Tabulka nutričních hodnot:
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota
2 445 kJ/584 kcal
Bílkoviny
20,78 g (41,56 %)*
Tuky
51,46 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
4,455 g
- z toho mononenasycené mastné kyseliny
18,528 g
- z toho polynenasycené mastné kyseliny
23,137 g
Sacharidy
20 g
- z toho vláknina
8,6 g (34,40 %)*
- z toho cukr
2,62 g
Sodík
9 mg
Niacin
8,335 mg (52,09 %)*
Draslík
645 mg (32,25 %)*
Fosfor
660 mg (94,29 %)*
Hořčík
325 mg (86,67 %)*
Zinek
5 mg (50 %)*
Železo
5,25 mg (37,50 %)*
Thiamin
1,48 mg (134,55 %)*
Riboflavin
0,355 mg (25,36 %)*
Vitamin B6
1,345 mg (96,07 %)*
Vitamin E
35,17 mg (293, 08 %)*
Kyselina listová – folát
227 µg (113,50 %)*
*DDD – Doporučená denní dávka pro potravinové doplňky stravy
100% slunečnicová semínka loupaná (Slunečnice roční, Helianthus annuus), bez přísad a konzervačních látek. Parametre:
