Cukr Kandys hnědý do silnějších a silných čajů. Kandys hnědý je vhodný především do silnějších a silných černých čajů, které příjemně zakulacuje na rozdíl od jeho bílé varianty, jež je jemnější, a je tedy vhodná spíše do čajů bílých a zelených.
Kandys se vyrábí karamelizací silného cukerného roztoku. Právě karamelový nádech je onou exkluzivitou, pro níž je kandys vyhledáván. Parametre:
