Lyofilizované maliny procházejí procesem, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Lyofilizované maliny si zachovávají svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Pokud mrazem sušené ovoce správně skladujete, má dlouhou trvanlivost. Mrazem sušené maliny si uchovávají vlastnosti čerstvých malin s příjemným křupnutím. Parametre:
